Nota média* 92/100
Pratos
Migas com pancetta, alho e uva
Migas simples com azeite de oliva: pão umedecido, dourado com alho, com bacon crocante e algumas uvas. Muito saboroso.
Receitas espanholas
Receitas espanholas: 259 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Migas com pancetta, alho e uva, Migas doces com leite, canela e açúcar, Migas com chouriço e fatia de melão, Bacalhau à espanhola com erva-doce e tomate…
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259 receitas
Nota média* 92/100
Nota média* 65/100
Sobremesas
Migas doces com leite, canela e açúcar
Sobremesa espanhola: pão amanhecido embebido em leite na noite anterior, frito em óleo de girassol e polvilhado com açúcar e canela, servido quente ou fri…
Nota média* 99/100
Pratos
Migas com chouriço e fatia de melão
Migas simples com alho, azeite e chouriço, servidas com uma fatia de melão. Um contraste doce e salgado para uma refeição espanhola rápida e leve.
Nota média* 91/100
Pratos
Bacalhau à espanhola com erva-doce e tomate
Bacalhau fresco, grelhado em manteiga, servido sobre erva-doce e tomates cereja cozidos com azeitonas verdes e vinho branco. Um prato de peixe típico da E…
Nota média* 84/100
Pratos
Migas à pastora: pão dormido na banha de cordeiro
Migalhas da tradição dos pastores: pão seco umedecido e deixado descansar, dourado em banha de carne de cordeiro com alho cru, e servido bem quente.
Nota média* 95/100
Pratos
Tortilha espanhola de batata
Omelete espanhola grossa, com batatas e cebola, cozida lentamente e depois virada. Pode ser servida quente ou fria, como prato principal ou como petisco.
Nota média* 100/100
Sobremesas
Maçãs assadas no micro-ondas em 10 minutos
Maçãs assadas no micro-ondas em menos de vinte minutos, macias e perfumadas com canela e mel, servidas com uma colher de iogurte grego.
Nota média* 93/100
Confeitaria
Churros caseiros, crocantes e açucarados
Churros caseiros, uma massa feita com água fervente, cozida em óleo quente e depois enrolada em açúcar. Crocantes por fora, macios por dentro. Muito simpl…
Nota média* 81/100
Bebidas
Sangria tinta, frutada e bem gelada
Uma sangria vermelha com laranja e limão siciliano, com um toque de conhaque. É preparada na noite anterior, para um aperitivo de verão saboroso e refresc…
Nota média* 92/100
Sobremesas
Quesada pasiega, bolo da Cantábria
Um doce espanhol feito com cuajada, farinha de trigo de milho e manteiga, aromatizado com limão siciliano e canela. Macio, simples, ideal para ser servido…
Nota média* 86/100
Pratos principais
Ensaladilla de batata, tomate e atum
Uma salada espanhola com batatas, tomate, ovos cozidos, azeitonas e atum, temperada com azeite e vinagre. Fresca e simples.
Nota média* 91/100
Culinária vegetariana
Salada de broto de lentilha com vinagrete
Uma salada refrescante de germinados de lentilha, tomate e cebola, temperada com um molho à base de azeite e vinagre de sidra. Pronta em cinco minutos.