Nota média* 86/100Dhundul de camarão com cominho e cebola
Abóbora “espuma” (dhundul) cozida com camarões, cominho e cebolas caramelizadas. Um prato bengali leve e aromático, ideal para acompanhar com arroz branco…
Receitas na panela de ferro: 561 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Dhundul de camarão com cominho e cebola, Cordeiro assado e ensopado primaveril com aspargos, Espaguete ao molho de tomate à napolitana, Espaguete ao molho chili com carne moída…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 86/100Abóbora “espuma” (dhundul) cozida com camarões, cominho e cebolas caramelizadas. Um prato bengali leve e aromático, ideal para acompanhar com arroz branco…
Nota média* 40/100Um prato primaveril: carne de cordeiro marinada em ervas e grelhada, servida com batatas novas e aspargos, em um molho cremoso com salsinha.
Nota média* 90/100Um molho de tomate italiano com ervas, cozido com cebola, cenoura, aipo e presunto, e depois triturado. Servido sobre espaguete e polvilhado com queijo pa…
Nota média* 87/100Espaguete com molho de tomate picante, à base de carne moída, temperado com pimenta, ervas italianas e um toque de açúcar. Pronto em 30 minutos.
Nota média* 62/100Uma sopa de lentilhas vermelhas, grosse, com lentilhas verdes, milho e legumes dourados em azeite, temperada com cominho.
Nota média* 79/100Uma sopa verde e rústica, feita com folhas jovens de ortiga, cozidas em manteiga com batatas e alho, e depois triturada no liquidificador.
Nota média* 60/100Uma sopa saborosa: frango desfiado, aspargos, cogumelos e milho, cozidos com cebola e alho, temperados com pimenta do reino e extrato de tomate.
Nota média* 88/100Uma sopa de verão com abobrinha e tomate, aromatizada com tomilho e alho, cozida em um caldo de legumes na panela de pressão. Leve e simples.
Nota média* 73/100Uma sopa simples de abóbora, cebola e alho, recheada com amendoim e cozida em caldo de legumes na panela de pressão. Pronta em uma hora.
Nota média* 33/100Uma sopa de pistou de Charleval, cozida em uma panela de pressão com três tipos de feijão, feijão verde e legumes, e finalizada com uma pomada de manjeric…
Nota média* 63/100Uma sopa gratinada provençal: cebola, repolho e alho cozidos em caldo, intercalados com pão amanhecido e queijo ralado, e depois assados no forno.
Nota média* 93/100Um curry leve do Kerala, com limão siciliano cozido, temperado com pimenta e suavizado com uma pasta de coco e cominho, acompanhado de um tadka de semente…