Nota média* 46/100
Pratos
Káposztás bab, feijão com repolho e joelho defumado
Um prato húngaro de feijão colorido e repolho, cozido com uma perna de porco defumada. Um prato sazonal, generoso, saboroso e reconfortante.
Receitas húngaras
Receitas húngaras: 85 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Káposztás bab, feijão com repolho e joelho defumado, Disznósajt defumado com vinho branco e limão, Disznósajt com sangue, queijo de porco húngaro, Disznósajt, queijo de porco húngaro…
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85 receitas
Nota média* 46/100
Nota média* 34/100
Pratos
Disznósajt defumado com vinho branco e limão
Um presunto de porco húngaro, temperado com vinho branco, limão siciliano e páprica, cozido em tripa, prensado e depois defumado a frio. Uma especialidade…
Nota média* 42/100
Pratos
Disznósajt com sangue, queijo de porco húngaro
Um tipo de linguiça húngara, feita com carne de porco, couro e especiarias, cozida, prensada e conservada em local fresco. É uma especialidade da festa do…
Nota média* 34/100
Pratos
Disznósajt, queijo de porco húngaro
O “disznósajt”, um queijo feito com a cabeça de porco húngaro, é uma especialidade da festa do porco. É cozido com alho e especiarias, e depois prensado a…
Nota média* 64/100
Sobremesas
Variações de szaloncukor: café, chocolate, amêndoa
Variedades de “szaloncukor” (um tipo de doce tradicional húngaro), com sabores de café, chocolate, coco e amêndoa, em formato de palitos. Uma celebração d…
Nota média* 64/100
Sobremesas
Variações de szaloncukor: damasco, limão, nozes
Uma lista de ingredientes para doces de Natal húngaros: damasco, limão siciliano, pera, nozes, framboesa, avelã, laranja e baunilha, para serem cortados e…
Nota média* 76/100
Sobremesas
Szaloncukor de café e cacau
Biscoitos de chocolate e cacau, com uma textura macia, cortados em cubos e pendurados na árvore de Natal. Uma receita de Natal húngara simples e deliciosa.
Nota média* 57/100
Sobremesas
Szaloncukor clássico, bombons húngaros de árvore de Natal
Os “szaloncukor” são doces tradicionais de Natal na Hungria: uma massa de açúcar com diversos sabores, coberta de chocolate e pendurada na árvore de Natal.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Balas de mel caseiras com limão
Balas de mel aromatizadas com óleos essenciais alimentares de limão siciliano, alecrim ou laranja. Um doce simples, que pode ser moldado em formato de mex…
Nota média* 72/100
Sobremesas
Balas de caramelo com marroio
Balas de caramelo com pemetefű, uma planta medicinal húngara, preparadas de acordo com uma receita tradicional. Um doce que deve ser armazenado em um pote.
Nota média* 97/100
Sobremesas
Balas de gengibre e mel
Gomas de gengibre e mel, feitas em casa em poucos minutos, utilizando ingredientes simples. Uma guloseima que pode ser armazenada por muito tempo em um po…
Nota média* 90/100
Sobremesas
Szaloncukor de coco e chocolate
Balas de pinheiro húngaro com coco, cobertas com chocolate amargo. Uma receita rápida e sem necessidade de forno, perfeita para presentear durante as fest…