Nota média* 49/100
Pratos principais
Kimchi caseiro de repolho à coreana
Um repolho inteiro, salgado e depois coberto com uma pasta de pimenta, alho, gengibre e molho de peixe, acompanhado de cenouras e rabanetes. Deixar fermen…
Receitas coreanas
Receitas coreanas: 14 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Kimchi caseiro de repolho à coreana, Samgyetang, sopa coreana de frango recheado, Kimchi-jjigae, ensopado coreano de kimchi, Kimchi caseiro de acelga chinesa, picante…
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14 receitas
Nota média* 49/100
Nota média* 53/100
Pratos
Samgyetang, sopa coreana de frango recheado
O samgyetang, uma sopa coreana reconfortante: um frango recheado com arroz glutinoso, alho e jujubas, cozido em um caldo claro com cebolinha.
Nota média* 52/100
Pratos
Kimchi-jjigae, ensopado coreano de kimchi
O kimchi-jjigae, um ensopado coreano feito com kimchi, carne de porco e tofu, cozido por cerca de uma hora em um caldo de rabanete e kombu: é um prato rec…
Nota média* 48/100
Pratos
Kimchi caseiro de acelga chinesa, picante
Um kimchi de repolho Napa caseiro, salgado e depois coberto com uma pasta de pimenta, alho e gengibre: um processo de fermentação de alguns dias, que deve…
Nota média* 78/100
Pratos
Bulgogi, carne coreana marinada e salteada
Bulgogi coreano: fatias finas de carne bovina marinadas em um molho agridoce à base de shoyu, alho e açúcar, e depois grelhadas em fogo alto com cebola e …
Nota média* 70/100
Pratos
Bulgogi
O bulgogi é um delicioso corte de carne coreano, grelhado e marinado em molho de soja e açúcar, servido com arroz.
Nota média* 77/100
Pratos
Bibimbap rápido de porco moído com molho gochujang
Um prato de arroz coreano, com legumes e carne moída refogados, um ovo frito e sementes de gergelim, regado com um molho à base de gochujang (molho corean…
Nota média* 78/100
Petisco
Deodeok frito, raízes de codonopsis com farinha de arroz glutinoso
Raízes de deodeok, uma planta semelhante ao ginseng, achatadas, fervidas em água salgada, envolvidas em farinha de arroz glutinoso e fritas, e que devem s…
Nota média* 93/100
Pratos
Sopa de frango com kimchi
Experimente esta deliciosa sopa de frango com kimchi, perfeita para os dias frios. Um toque oriental na sua cozinha belga!
Nota média* 54/100
Pratos
Sopa coreana de kimchi com porco e tofu
A sopa coreana de kimchi: carne de porco e kimchi cozidos em gochugaru e óleo de gergelim, fervidos em água com molho shoyu e alho, e depois adicionados t…
Nota média* 95/100
Pratos
Macarrão instantâneo coreano com queijo
Uma receita simples e saborosa de macarrão oriental coreano, com especiarias e queijo.
Nota média* 68/100
Pratos
Bibimbap
Um prato coreano colorido e saboroso, composto por arroz, carne, vegetais e uma pasta de gochujang.