Nota média* 95/100
Sobremesas
Balas de mel caseiras com limão
Balas de mel aromatizadas com óleos essenciais alimentares de limão siciliano, alecrim ou laranja. Um doce simples, que pode ser moldado em formato de mex…
Receitas húngaras
Receitas húngaras: 85 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Balas de mel caseiras com limão, Balas de gengibre e mel, Szaloncukor de coco e chocolate, Fundo de peixe claro com manteiga…
- 85receitas
- 1 h 26 minem média
- 49fáceis de fazer
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85 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 97/100
Sobremesas
Balas de gengibre e mel
Gomas de gengibre e mel, feitas em casa em poucos minutos, utilizando ingredientes simples. Uma guloseima que pode ser armazenada por muito tempo em um po…
Nota média* 90/100
Sobremesas
Szaloncukor de coco e chocolate
Balas de pinheiro húngaro com coco, cobertas com chocolate amargo. Uma receita rápida e sem necessidade de forno, perfeita para presentear durante as fest…
Nota média* 92/100
Molhos
Fundo de peixe claro com manteiga
Um caldo de peixe claro, preparado com espinhas, cebola derretida em manteiga, vinho branco e especiarias. Para congelar em porções para usar posteriormen…
Nota média* 93/100
Molhos
Caldo de peixe leve ao vinho branco
Um caldo de peixe leve, preparado com espinhas, cabeças, cebolinha, erva-doce e vinho branco, para ser usado como base para sopas e molhos de peixe, servi…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Sopa de frutas de verão com creme
Uma sopa de frutas de verão, à base de farinha de trigo e creme, aromatizada com limão siciliano e vinho tinto, que pode ser servida quente ou fria, como …
Nota média* 69/100
Molhos
Fundo escuro leve para molhos quentes
Um molho marrom claro e curto, cozido com ossos, cenoura, cebola e ervas aromáticas, para acompanhar molhos quentes. Mantém-se fresco por 3 a 4 dias, na g…
Nota média* 45/100
Pratos
Goulash de carne com cevada
Um guisado generoso de carne bovina cozida com cenoura, cebola e trigo sarraceno, pronto em menos de duas horas e muito fácil de preparar com antecedência…
Nota média* 67/100
Pratos
Sopa goulash húngara de carne com páprica e alcaravia
Uma sopa de goulash, estilo húngaro: carne cozida com cebola e alho, cozida com páprica, endro e manjericão, e finalizada com batatas, cenoura, pimentão e…
Nota média* 30/100
Pratos
Goulash de carne com pimentões e vinho tinto
Um guisado de carne bovina cozido por duas horas, com cebola, pimentão, tomate, caldo e vinho tinto, temperado com legumes finamente picados adicionados n…
Nota média* 85/100
Sobremesas
Sorvete de tangerina com mel
Um sorvete cremoso de leite, creme e tangerina, aromatizado com raspas de laranja, mel e um toque de rum, que deve ser misturado e depois congelado.
Nota média* 77/100
Sobremesas
Sorvete cremoso de cacau com baunilha
Um sorvete de chocolate caseiro: leite com cacau cozido lentamente e resfriado, depois incorporado delicadamente a creme batido e congelado.