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Sopa de abobrinha e tomate com tomilho

Sopa de abobrinha e tomate com tomilho

Pratos principais

Uma sopa de verão com abobrinha e tomate, aromatizada com tomilho e alho, cozida em um caldo de legumes na panela de pressão. Leve e simples.

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Resumo: para 4 pessoas, 45 min no total (15 min de preparo e 30 min de cozimento), dificuldade: fácil, cerca de 1,61 € por pessoa, 116 kcal por porção.

Receita de Brunodesacacias, JackPotte, ChronosLibre e outros 2 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

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Esta sopa de abóbora e tomate é leve e colorida. Utiliza legumes da estação e é fácil de preparar.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Calorias116 kcal/pessoa
  • Modo de cozimentoCozido lento
  • Custo estimado6,42 € 1,61 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegano
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 1,49 €
  • 1,22 €
  • 0,25 €
  • 0,12 €
  • 3,25 €
  • 0,09 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Refogue a cebola no óleo.
  2. Adicione a abobrinha e os tomates picados. ≈ 3 min
  3. Adicione o caldo de legumes e o alho amassado.
  4. Tempere generosamente. ≈ 2 min
  5. Coloque em uma panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.

A conta

Sopa de abobrinha e tomate com tomilho

  • 1 abobrinha grande, cortada em cubos1,49 €
  • 3 tomates, picados1,22 €
  • 1 cebola, picada0,25 €
  • 1 dente de alho, picado0,12 €
  • 1 litro de caldo de legumes3,25 €
  • 2 colheres de sopa de óleo de amendoim0,09 €

Total6,42 €

ou seja, 1,61 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panelas de pressão

Informação nutricional por porção

Calorias116 kcal
Gorduras8,2 g
das quais saturadas1,7 g
Carboidratos7,4 g
dos quais açúcares5,5 g
Fibras2 g
Proteínas2,3 g
Sal1,56 g

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 abobrinha grande, cortada em cubos
  • 3 tomates, picados
  • 1 cebola, picada
  • 1 dente de alho, picado
  • 1 litro de caldo de legumes
  • Uma pitada de tomilho
  • sal e pimenta, a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo de amendoim

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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