Salada de beterraba e maçã
Uma salada refrescante com beterrabas vermelhas cozidas raladas, maçã e salsinha, temperada com um molho de azeite de oliva e limão siciliano. Rápido de p…
Resumo: para 4 pessoas, 15 min de preparo, sem cozimento, dificuldade: fácil, cerca de 0,63 € por pessoa, 141 kcal por porção.
Esta salada de beterrabas vermelhas é preparada em poucos minutos, com ingredientes simples. Combina bem com carnes frias e queijos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento—
- Total15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias141 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoSem necessidade de cozinhar
- Custo estimado2,53 € 0,63 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 1,65 €
- 0,20 €
- 0,21 €
- 0,21 €
- 0,26 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Rale as beterrabas cozidas. ≈ 8 min
- Pique a cebola finamente. ≈ 8 min
- Pique a salsa finamente. ≈ 8 min
- Descasque a maçã, ou deixe a casca, dependendo do seu gosto. ≈ 8 min
- Em um recipiente, misture azeite de oliva com o suco de limão siciliano para obter um molho. ≈ 3 min
- Misture todos os ingredientes e sirva em uma tigela. ≈ 4 min
A conta
Salada de beterraba e maçã
- 500 g de beterrabas vermelhas cozidas1,65 €
- 1 cebola pequena ou 1 chalota0,20 €
- Uma pequena maçã0,21 €
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva0,21 €
- Cerca de 1/2 limão siciliano0,26 €
Total2,53 €
ou seja, 0,63 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- Ralador
- faca
- tábua
- pote com tampa
- travessa
Informação nutricional por porção
| Calorias | 141 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 7,5 g |
| das quais saturadas | 1,3 g |
| Carboidratos | 14,7 g |
| dos quais açúcares | 12,8 g |
| Fibras | 3,9 g |
| Proteínas | 2,1 g |
| Sal | 0,3 g |
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