Makroud de tâmaras
Experimente esta deliciosa sobremesa marroquina, feita com tâmaras e canela, perfeita para um doce ou um petisco.
Resumo: para 8 pessoas, 45 min no total (15 min de preparo e 30 min de cozimento), dificuldade: fácil, cerca de 1,22 € por pessoa, 650 kcal por porção.
Os makroud são bolos tradicionais marroquinos que conquistaram o mundo inteiro com seu sabor único. Esta versão com tâmaras é um convite à doçura e ao aroma da canela. Veja como prepará-los em casa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias650 kcal/pessoa
- Modo de cozimentomistura, combinação
- Custo estimado9,77 € 1,22 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,88 €
- 0,76 €
- 0,05 €
- 5,16 €
- 1,20 €
- 0,46 €
- 0,26 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e o sal até obter uma massa bem homogênea. ≈ 4 min
- Adicione água aos poucos, para que a massa fique consistente e possa ser espalhada na superfície. ≈ 4 min
- Corte o pão de tâmaras em cubos grandes (se o pão estiver muito duro, você pode aquecê-lo por alguns segundos no micro-ondas para amolecê-lo). ≈ 8 min
- Coloque os ingredientes no liquidificador e ligue-o em pulsos para diluir a massa. ≈ 3 min
- Adicione meia xícara de água de flor de laranjeira, juntamente com as especiarias, e bata novamente. ≈ 4 min
A conta
Makroud de tâmaras
- 400 g de farinha de trigo1,88 €
- 100 g de manteiga derretida0,76 €
- 3 colheres de sopa de açúcar0,05 €
- 1 kg de pasta de tâmaras deglet nour5,16 €
- água de flor de laranjeira1,20 €
- 2 colheres de chá de canela em pó0,46 €
- 1 colher de chá de gengibre em pó0,26 €
Total9,77 €
ou seja, 1,22 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- tigela
- rolo para fazer bolos
- batedeira
Informação nutricional por porção
| Calorias | 650 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 11,3 g |
| das quais saturadas | 7,7 g |
| Carboidratos | 121,5 g |
| dos quais açúcares | 87,1 g |
| Fibras | 11 g |
| Proteínas | 8,2 g |
| Sal | 0,13 g |
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