Chamoyada
A bebida gelada mexicana: gelo picado misturado com frutas frescas e açúcar, servido em um copo com molho chamoy e pimenta em pó.
Resumo: para 2 pessoas, 10 min no total (5 min de preparo e 5 min de cozimento), dificuldade: fácil, cerca de 0,08 € por pessoa.
Uma bebida leve e refrescante, sem produtos lácteos, com um toque de molho chamoy e pimenta piquín. No México, é consumida principalmente nos dias quentes.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento5 min
- Total10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoSem necessidade de cozinhar
- Custo estimado0,15 € 0,08 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
- Pouca lactose
- Pouco sal
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,04 €
- 0,11 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque o gelo picado, os pedaços de fruta e o açúcar no liquidificador. ≈ 3 min
- Misture até obter uma mistura homogênea. ≈ 4 min
- Esfregue a borda de um copo com chamoy e pimenta em pó, e depois adicione um pouco de chamoy no fundo. ≈ 3 min
- Despeje a mistura no copo. ≈ 3 min
- Decore com um fio de chamoy e polvilhe com pimenta em pó. Se desejar, adicione um pedaço de tamarindo. ≈ 2 min
A conta
Chamoyada
- açúcar0,04 €
- Pimenta piquín em pó (ou pimenta azeda)0,11 €
Total0,15 €
ou seja, 0,08 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- liquidificador
- copos
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