Bollo maimón, pão de ló de Salamanca
Um bolo de festa espanhol muito leve, feito com claras em neve, aromatizado com limão siciliano e licor, e decorado com balas coloridas.
Resumo: para 10 pessoas, 1 h 5 min no total (25 min de preparo e 40 min de cozimento), dificuldade: fácil, cerca de 0,88 € por pessoa, 286 kcal por porção.
Este pão maimon é ideal para duas pessoas. A preparação é simples e leva apenas 20 minutos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo25 min
- Tempo de cozimento40 min
- Total1 h 5 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias286 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado8,84 € 0,88 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,19 €
- 1,00 €
- 0,30 €
- 0,06 €
- 4,93 €
- 0,65 €
- 0,71 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma com óleo e manteiga, e depois polvilhe com farinha.
- Bata as claras em neve firme, e depois adicione as gemas, uma de cada vez, e o açúcar, continuando a bater. ≈ 10 min
- Adicione a raspas de limão siciliano e o licor, e incorpore delicadamente a farinha peneirada com o fermento. ≈ 4 min
- Despeje na forma e decore com balas coloridas e açúcar granulado. ≈ 3 min
- Asseie por 35 a 40 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
A conta
Bollo maimón, pão de ló de Salamanca
- 6 ovos1,19 €
- 300 g de amido (ou farinha de trigo)1,00 €
- 250 gramas de açúcar0,30 €
- 1 sachê de fermento químico em pó0,06 €
- Uma característica marcante4,93 €
- A raspas de limão siciliano0,65 €
- Óleo e manteiga para untar a forma0,71 €
Total8,84 €
ou seja, 0,88 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- batedor
- tigela
- forma para bolo
Informação nutricional por porção
| Calorias | 286 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 3 g |
| das quais saturadas | 0,8 g |
| Carboidratos | 52 g |
| dos quais açúcares | 25,2 g |
| Fibras | 0,2 g |
| Proteínas | 3,9 g |
| Sal | 0,1 g |
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.