Berlingozzo, bolo toscano de limão

Um bolo toscano simples, aromatizado com raspas de limão siciliano e leite fresco, assado em uma forma untada e enfarinhada. Uma sobremesa fácil de prepar…

Resumo: para 8 pessoas, 55 min no total (15 min de preparo e 40 min de cozimento), dificuldade: fácil, cerca de 0,38 € por pessoa, 432 kcal por porção.

Receita colaborativa, adaptada por Recette de cuisine · 15 de outubro de 2026

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O berlingozzo é um bolo toscano aromatizado com limão siciliano, fácil de fazer com ingredientes básicos.

Ingredientes e modo de preparo

Tempo de preparo15 min
Tempo de cozimento40 min
Total55 min
DificuldadeFácil
CustoEconômico
Calorias432 kcal/pessoa
Modo de cozimentoCozinhar no forno
Custo estimado3,02 € 0,38 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Vegetariano

A conta

Berlingozzo, bolo toscano de limão

400 g de farinha de trigo0,40 €
2 ovos0,40 €
2 gemas de ovo0,40 €
200 gramas de açúcar0,24 €
100 gramas de manteiga0,76 €
Raspas de 1 limão siciliano0,52 €
1 dl de leite integral fresco0,09 €
1 sachê de fermento químico em pó0,06 €
20 gramas de farinha de trigo e 20 gramas de manteiga, para a forma.0,15 €

Total3,02 €

ou seja, 0,38 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

formas
tigela
batedor ou colher de pau
ralador

Informação nutricional por porção

Calorias	432 kcal
Gorduras	16 g
das quais saturadas	10,1 g
Carboidratos	62,5 g
dos quais açúcares	26,7 g
Fibras	1,8 g
Proteínas	8 g
Sal	0,08 g

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