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Trufas de nozes, chocolate e coco

Trufas de nozes, chocolate e coco

Sobremesas

Pequenas trufas caseiras com nozes moídas, chocolate, rum e limão siciliano, enroladas em coco. Não precisam de cozimento e têm boa conservação.

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Resumo: para 20 pessoas, 1 h 30 min no total (30 min de preparo e 1 h de descanso), sem cozimento, dificuldade: fácil, cerca de 0,60 € por pessoa.

Receita de Persino, Świętokrzyskie3, Alessia e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

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Estas trufas, que não precisam de ser assadas, combinam nozes moídas, pedaços de bolo e chocolate. São aromatizadas com limão siciliano e rum, e depois enroladas em coco ralado.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo30 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso1 h
  • Total1 h 30 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoPreparo sem cozimento
  • Custo estimado11,97 € 0,60 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

20 pessoas
  • 4,78 €
  • 0,30 €
  • 1,38 €
  • 4,07 €
  • 1,04 €
  • 0,20 €
  • 0,20 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Triture as nozes. Misture-as com as migalhas do bolo e o açúcar. ≈ 4 min
  2. Adicione o rum, o suco de limão siciliano e um pouco da raspas da metade dos limões sicilianos. ≈ 3 min
  3. Derreta o chocolate no leite, adicione à mistura e misture até obter uma massa macia.
  4. Modele bolas de aproximadamente 4 cm de diâmetro, e depois role-as dentro da casca de coco. ≈ 10 min
  5. Coloque as trufas em um prato de servir e deixe-as secar. ≈ 2 min

A conta

Trufas de nozes, chocolate e coco

  • 2 xícaras de nozes descascadas4,78 €
  • 250 gramas de açúcar0,30 €
  • 2 limões sicilianos1,38 €
  • uma taça de rum4,07 €
  • 60 gramas de chocolate1,04 €
  • 12,5 ml de leite0,20 €
  • 30 g de coco ralado0,20 €

Total11,97 €

ou seja, 0,60 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • liquidificador ou processador de alimentos
  • tigela
  • panela

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 xícaras de nozes descascadas
  • 1 xícara de bolo fofo esfarelado
  • 250 gramas de açúcar
  • 2 limões sicilianos
  • uma taça de rum
  • 60 gramas de chocolate
  • 12,5 ml de leite
  • 30 g de coco ralado

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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