Mélus, bebida catalã de mel
Bebida catalã tradicional, feita com mel, escuma e, em seguida, aquecida suavemente até quase ferver, adicionando um pouco de água. Servida fria, como uma…
Resumo: para 4 pessoas, 20 min no total (5 min de preparo e 15 min de cozimento), dificuldade: fácil, cerca de 0,06 € por pessoa, 31 kcal por porção.
O melús é uma bebida tradicional catalã, feita com mel, cozida levemente e depois deixada para esfriar.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias31 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozimento suave
- Custo estimado0,25 € 0,06 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,25 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Extraia o mel das colmeias, preferencialmente durante a lua nova de março, de acordo com a tradição. ≈ 3 min
- Aqueça o mel, mas sem deixá-lo ferver.
- Remova a camada de cera que se forma na superfície. ≈ 3 min
- Aqueça o mel com um pouco de água.
- Deixe esfriar antes de servir.
A conta
Mélus, bebida catalã de mel
- mel0,25 €
Total0,25 €
ou seja, 0,06 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- peneira
- garrafa
Informação nutricional por porção
| Calorias | 31 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Carboidratos | 7,8 g |
| dos quais açúcares | 7,7 g |
| Fibras | 0 g |
| Proteínas | 0,1 g |
| Sal | 0 g |
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