Maçãs pochê em calda leve
Maçãs descascadas, cozidas completamente em um xarope leve de açúcar e água, até ficarem macias, mas sem desmanchar. Uma sobremesa simples, que pode ser s…
Resumo: para 4 pessoas, 35 min no total (10 min de preparo e 25 min de cozimento), dificuldade: fácil, cerca de 0,23 € por pessoa, 141 kcal por porção.
Este doce catalão é feito com apenas dois ingredientes e um cozimento suave. As maçãs permanecem inteiras e ganham uma cor dourada bonita.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento25 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias141 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozinhar em panela tampada, em fogo baixo.
- Custo estimado0,90 € 0,23 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,83 €
- 0,07 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque as maçãs e deixe-as inteiras. ≈ 8 min
- Coloque-os em uma panela com um pouco de água e açúcar. ≈ 3 min
- De vez em quando, retire a panela do fogo para evitar que as maçãs grudem no fundo. ≈ 3 min
- Cozinhe até que as maçãs estejam macias, mas não desmanchando.
A conta
Maçãs pochê em calda leve
- 4 maçãs0,83 €
- açúcar, em quantidade suficiente0,07 €
Total0,90 €
ou seja, 0,23 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela com fundo grosso
- faca pequena
Informação nutricional por porção
| Calorias | 141 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0,4 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Carboidratos | 32,4 g |
| dos quais açúcares | 30,9 g |
| Fibras | 2,1 g |
| Proteínas | 0,4 g |
| Sal | 0,01 g |
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