Kräm sueco de frutas vermelhas, leve e frutado
Frutas cozidas em água adoçada, combinadas com amido de batata para criar um creme sueco, leve e morno, ideal para servir como sobremesa.
Resumo: para 4 pessoas, 20 min no total (10 min de preparo e 10 min de cozimento), dificuldade: fácil, cerca de 0,57 € por pessoa, 107 kcal por porção.
O “kräm” é um sobremesa sueca à base de frutas vermelhas, com uma consistência gelatinosa. É preparado com frutas da época e pode ser servido quente ou frio.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias107 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozinhar em panela
- Custo estimado2,26 € 0,57 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 2,12 €
- 0,04 €
- 0,10 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Lave as framboesas e escorra-as. ≈ 2 min
- Ferva a água, depois adicione as frutas e o açúcar.
- Dissolva a farinha em um pouco de água fria. Adicione à mistura, mexendo sempre, e leve ao fogo até engrossar.
A conta
Kräm sueco de frutas vermelhas, leve e frutado
- Entre 350 e 500 ml de frutas vermelhas (morango, amora ou framboesa)2,12 €
- 30 g de açúcar (2 colheres de sopa)0,04 €
- 30 g de amido de batata (3 colheres de sopa)0,10 €
Total2,26 €
ou seja, 0,57 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- colher de pau
- tigela
Informação nutricional por porção
| Calorias | 107 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0,9 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Carboidratos | 20,1 g |
| dos quais açúcares | 13,2 g |
| Fibras | 4,6 g |
| Proteínas | 1,3 g |
| Sal | 0 g |
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