Kirschenmichel, pudim de pão com cerejas
Experimente esta deliciosa torta de maçã e cerejas, perfeita para as festas de fim de ano.
Resumo: para 8 pessoas, 1 h 25 min no total (30 min de preparo, 40 min de cozimento e 15 min de descanso), dificuldade: fácil, cerca de 1,69 € por pessoa, 353 kcal por porção.
A Kirschenmichel é uma sobremesa tradicional belga que combina maçãs e cerejas. É perfeita para as festas de fim de ano.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento40 min
- Descanso15 min
- Total1 h 25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias353 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado13,48 € 1,69 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 3,98 €
- 0,63 €
- 0,52 €
- 0,08 €
- 0,50 €
- 7,17 €
- 0,37 €
- 0,23 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno a 200 °C e corte os pães em fatias.
- Misture o leite, o sal, a raspas de limão, o açúcar e os ovos. Despeje sobre o pão e deixe absorver. ≈ 4 min
- Descasque as maçãs e pique-as finamente, ou lave e escorra as cerejas ou as ameixas. Lave as passas, ferva-as e escorra. ≈ 8 min
- Em uma travessa untada, alterne camadas de pão embebido e frutas (incluindo uvas), terminando com o pão; ou simplesmente misture o pão e as frutas. ≈ 4 min
- Adicione o restante do leite à mistura, polvilhe com flocos de manteiga e cozinhe por 30 a 45 minutos.
A conta
Kirschenmichel, pudim de pão com cerejas
- 8 pães pequenos ou torradas3,98 €
- Aproximadamente 750 ml de leite (dependendo do tipo de pão)0,63 €
- A raspas de limão siciliano0,52 €
- Entre 60 e 80 gramas de açúcar0,08 €
- 2 a 3 ovos0,50 €
- Entre 750 g e 1 kg de cerejas pretas, cerejas ou maçãs suculentas7,17 €
- 50 g de passas (juntamente com as maçãs)0,37 €
- 30 gramas de manteiga0,23 €
Total13,48 €
ou seja, 1,69 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- faca
- tigela
- batedor
- assadeira
- forno
Informação nutricional por porção
| Calorias | 353 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 8,5 g |
| das quais saturadas | 3,7 g |
| Carboidratos | 57,1 g |
| dos quais açúcares | 29,2 g |
| Fibras | 3,9 g |
| Proteínas | 9,7 g |
| Sal | 0,78 g |
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