Compota de framboesa em calda com licor
Uma compota de framboesas frescas, servida fria em um xarope aromatizado com licor: uma opção refrescante para os dias quentes e festivos.
Resumo: para 4 pessoas, 3 h 50 min no total (15 min de preparo, 5 min de cozimento e 3 h 30 min de descanso), dificuldade: fácil, cerca de 0,35 € por pessoa, 166 kcal por porção.
Esta compota pode ser consumida diretamente da colher, bem gelada. As framboesas permanecem inteiras e ficam imersas em um xarope leve, com um toque de licor ou vinho doce. Ideal após a refeição, em festas ou para matar a sede em dias quentes.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento5 min
- Descanso3 h 30 min
- Total3 h 50 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias166 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoCozinhar em panela
- Custo estimado1,38 € 0,35 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
- 0,67 €
- 0,14 €
- 0,57 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque a água e o açúcar em uma panela. ≈ 3 min
- Leve ao fogo até ferver.
- Adicione o ácido cítrico. ≈ 3 min
- Deixe o xarope esfriar.
- Separe e lave as framboesas. ≈ 2 min
- Distribua-os em recipientes. ≈ 3 min
- Adicione o xarope e a licor já resfriados.
- Deixe descansar por 3 a 4 horas na geladeira.
- Sirva bem gelado. ≈ 2 min
A conta
Compota de framboesa em calda com licor
- 200 gramas de framboesas0,67 €
- 120 gramas de açúcar0,14 €
- 4 cl de licor ou de vinho de sobremesa0,57 €
Total1,38 €
ou seja, 0,35 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelas
- potes ou taças
Informação nutricional por porção
| Calorias | 166 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0,4 g |
| das quais saturadas | 0,1 g |
| Carboidratos | 35,4 g |
| dos quais açúcares | 34,4 g |
| Fibras | 2,2 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Sal | 0 g |
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.